1/29 世界を味わう給食②

 学校給食週間4日目(最終日)の献立は、

「ガパオ風ライス、ビーフンスープ、ヤムウンセン、牛乳」でした。

さて、どこの国でしょう。

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 答えはタイ王国です。

 タイ料理は、香辛料、香味野菜やハーブを多用し、辛味、酸味、甘味などを多彩に組み合わせた味付けが特徴です。給食では食べやすいようにアレンジしたそうです。

 どれも「おいしい!」と好評でしたが、ガパオ風ライスは特にみんな大好きな味だったようです。きっと誕生日給食にリクエストする子が多いのではないかなと思います。

 これまでの4日間、その国の音楽も楽しみました。目も耳も口も心もその国の雰囲気を満喫することができました。

2022年3月

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