11/6　干し柿を作りました（１年生）

　図工室前のひのき通りに干し柿のカーテンがかかりました。

　地域の方からいただいた二重柿（子持ち柿）の皮をむき、ひもで縛ったものを熱湯にくぐらせて干しました。

　この柿は、内部にも柿がある珍しい柿です。割って見てみると小さな実が入っていました。ちょっと味見をしましたが、やはり渋さは強かったです。

　おいしい干し柿が出来上がる日が楽しみです。