１０／７　びっくり目玉焼き

今日の献立は、ご飯、あわせみそ汁、チンジャオロース、びっくり目玉焼き、牛乳で７１１キロカロ

リーです。「びっくり目玉焼き」とあるので、普通の目玉焼きが出ると思って期待していたら、まっ

たく違うものでした。黄身の部分がやけに大きく見えませんか？

これは黄桃で、白身の部分は牛乳に寒天を溶かしたものでした。田口の調理場の方が考案され

たものだそうです。

材料と目玉の大きさでびっくりさせる「目玉焼き」だったのです。