２／１０　食べ残しゼロ

今日の献立は、麦ご飯、玉子どうふ汁、ポテレバ

炒め、バンサンスー、アーモンドとっと、牛乳でし

た。

ポテレバ炒めは、豚のレバーとフライドポテトを混

ぜ合わせたものです。レバーのにおいや食感に

抵抗を示す子がいるのではと心配しましたが、食

べ残しはありませんでした。

レバーにはビタミンＡやたんぱく質、鉄分が多く含

まれています。特に鉄分には造血作用があるので、成長していく子どもたちにとって必要な食品

です。好き嫌いなく何でも食べる名倉の子に感心しました。