今朝は、ほうきで掃けば片付けられる程度の雪がありました。気温はマイナス5℃。節分の頃か
ら気温が上がるとのことですから、あと少しの辛抱であることを願っています。
お昼頃からまた雪が降り始めました。明日朝の積雪が心配です。
さて、今日の給食は、ロコモコ、コンソメスープ、温野菜のオーロラソースでした。
刻んだキャベツの上にハンバーグと目玉焼きをのせたのが「ロコモコ」で、ハワイの郷土料理との
ことです。ハワイのファストフード店で始まったのだそうですが、これなら手軽に作れそうな気がし
ます。厳しい寒さの中、常夏の島の料理を食べて、少しは暖かくなったでしょうか。
全国学校給食週間は今日で終わり。期間中、珍しいメニューが数多くあり、勉強になりました。