今日から３１日（火）までは、「全国学校給食週間」です。学校給食は明治２２年（１８８９年）、山
形市の小学校で始まったと言われています。
今日の献立は、ごはん、ベーコンとかぶのスープ、かみなり豆腐（炒めるときにピリピリ音がする
から＝栄養士さん考案）、パインでした。
さて、名倉小学校では、給食はいつから始まったのでしょうか。
「名倉小学校百年史」（１９７４年刊）で調べてみました。
昭和１２年（１９３７）１２月 学校給食始まる。
昭和２２年（１９４７）１２月 ミルク給食始まる。
昭和３２年（１９５７）１１月 学校給食を隔日で始める。
昭和３７年（１９６２）１０月 学校給食を週５日行うようになる。
昭和４０年（１９６５） ９月 名倉中、保育園との共同調理場完成。
昭和４６年（１９７１） ９月 米飯給食始まる。
この本には、最後にこう綴られています。
「思えば、その昔から弁当に起因する人間関係のゆがみも今は消え、児童があかるくなったほ
か、体位の向上、栄養改善、偏食の矯正、食事の躾など、給食による効果は大きい…。」
毎日当たり前のように食べている給食。そのありがたさに感謝しながら食べましょう。
