低学年の生活科では、田峯のお茶を使ったお菓子作りに取り組んでいます。地域の人に取材を進めながら、どんなものにするのかを考えてきました。この日は、これまで取材させていただいた竹下さんに来ていただき、お菓子作りを教えていただきました。班に分かれて２種類のお茶入りパンケーキを作りました。玉子をわり、粉をまぜ、お茶の葉をいれて、ホットプレートに生地を流しました。焼けてきたらひっくり返しました。外にでないかと心配してみていましたが、見事にプレートの中におさまりました。できあがったパンケーキ２種類は、先生方にも配ってくれて、どちらが好みかアンケートをとりました。どちらもそれぞれに味わいがあり、とてもおいしかったです。何より、楽しそうに作っている姿がとてもよかったです。竹下さん、ご協力いただきありがとうございました。
