２／２７（火）　美味しい豆腐を作りましょう（４年）

ＪＡの指導員の皆さんにお願いして、豆腐の作り方を教えていただきました。

４年生が学級園で育てた大豆を使いました。

「今年の４年生は大豊作だね。」うらやましがられるくらいの収穫量です。

それぞれの工程での作業をひととおり経験できることは、とても贅沢だなあと思います。

使った道具の洗浄も含め、丁寧さがとても光りました。

大豆の香りと味が存分に味わえる豆腐ができました。豆腐とおからは、それぞれ持ち帰りました。

今夜は湯豆腐かな？それとも、やっこかな？