今日は鏡開きです！
お供えした鏡もちには、神様の力が宿ると考えられています。
その鏡もちを食べることで力を授けてもらい、１年の無病息災を願います。
（お供えしたもちではありませんが）給食ではミニぜんざいを提供しました。
今日は、伊藤先生に給食の写真撮影をお願いしました。
調理場では・・・
乾燥あずきを水から煮て、１度茹でこぼして渋抜きをします。
あずきがやわらかくなったら大きな釜に移し、砂糖を加え、じっくり煮て完成！
七草を提供した日と同じく、子どもたちの１年の健康を願いながら食べました。（栄養教諭）
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