今日の給食~じっくりことこと~

今日は鏡開きです!

お供えした鏡もちには、神様の力が宿ると考えられています。

その鏡もちを食べることで力を授けてもらい、1年の無病息災を願います。

(お供えしたもちではありませんが)給食ではミニぜんざいを提供しました。

今日は、伊藤先生に給食の写真撮影をお願いしました。

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調理場では・・・

乾燥あずきを水から煮て、1度茹でこぼして渋抜きをします。

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あずきがやわらかくなったら大きな釜に移し、砂糖を加え、じっくり煮て完成!

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七草を提供した日と同じく、子どもたちの1年の健康を願いながら食べました。(栄養教諭)

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