1年生宿泊研修 2日目 のき山学校

煮え淵ポットホールの次は、のき山学校へ行きました。ここでは、ピザ作り体験とピザ釜で使う

薪作り体験を行いました。

ピザ作りでは、大脇さんに作り方を教えていただいた後、一人一人が作っていきました。トッピ

ングをのせたピザは、星野さんに石窯で焼いていただきました。

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ピザだけではなく、石窯で焼いたジャガイモや東栄町産の生ハーブやハーブ塩もご厚意で用意

していただきました。ありがとうございました。それらをピザやジャガイモにのせ、おいしくいただき

ました。

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地域おこし協力隊の角さんからは、東栄町産のハーブを使ったハーブコーディアルという甘い

飲み物もいただきました。「甘い」「紅茶みたい」「甘くておいしかった」といった声が聞こえてきま

した。

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薪作り体験では、小林さんから教えていただきました。薪の長さやのこぎりの使い方や効率よく

木を切る方法を教えていただき、薪作りを行いました。今回作った薪は、のき山学校でピザを焼く

ときに使われるそうです。

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この記事について

このページは、toei-jh1が2017年6月 8日 18:58に書いた記事です。

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