5月8日(月)今日の給食

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牛乳

ごはん

ショウロンポウ

もやしときゅうりのナムル

はるさめスープ

いちごヨーグルト

今日も6品です。調理員さんたちの作業も、さぞたいへんだったでしょう。

小籠包の調理については、調理員さんたちが毎回研究を重ねているそうです。残念ながら、「口の中にスープがじゅわっと広がる」までには至っていません。今後に期待です。(今日は逆さまにして蒸しているそうです。皮は破れていませんでした。)

そのかわり、ナムルはもやしときゅうりのシャキシャキ感が、はるさめのスープははるさめのつるつる感が味わえました。

東栄町の学校給食は食感も大切にして、調理しています。

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このページは、toei-jh1が2017年5月 8日 12:19に書いた記事です。

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