朝から青空です。一段と冷え込んだようです。放射冷却で、しっかり霜が降りていました。
今日は、二十四節気の一つ「立春」です。旧暦では、立春は“一年のはじまり”です。二十四節気の最初です。
寒さのピークもここまでとか。今朝も氷点下の寒い日でしたが、日中は春の日差しで、室内は暖かくなりました。
１年生が、学級活動で「ありがとう給食！ ～感謝の気持ちでいただきます～」を学習
しました。
はじめに「給食はどのような思いで作られているのか」について学びました。
栄養教諭の立場から、給食の献立を考えるときに大切にしている７つのポイント（栄養価、組み合わせ、おいしさ、価格、旬・行事、アレルギー・調理場）の説明がありました。
また、調理場の様子の動画を見ました。調理するために清潔に保つ工夫や「『給食が美味しい』と言われると嬉しい。食缶が空で返ってくると嬉しい。」という調理員さん思いを知りました。
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この後、これからの「給食の時間」の過ごし方について、グループで話し合い、見直しをしました。
今日の献立（743kcal）
＊中学生の摂取基準820kcal
ご飯
いかフライ
ひじきの五目煮
ほうれん草のかきたま汁
牛乳
ビタミンＫが豊富なほうれん草のかきたま汁を美味しくいただきました。
