－伝えたい、東栄町の食文化－

今朝の冷え込みにより、体は、昨日より寒く感じました。

そこで、ネット百葉箱で最低気温を調べてみました。氷点下６．６度（午前６時２０分頃、昨日は氷点下７．１度でした）、昨日の方が低い温度を記録していました。

午前中は曇りがちでしたが、午後から青空が広がり、日向は暖かくなりました。

２４日から３０日は全国学校給食週間（下記参照）です。

これに合わせ、東栄小・中学校では、「伝えたい、東栄町の食文化」として、昨日（２７日（月））と、今日（２８日（火））、東栄町産の食材でつくった郷土料理を給食に提供しました。

《全国学校給食週間について》

昭和21年12月24日から、東京・神奈川・千葉の三都県の学校で全児童を対象に試験給食が行われました。

文部科学省ではこれを記念して、毎年、冬休みと重ならない１月24日から１週間を全国学校給食週間としています。

今日の献立〔852kcal〕

＊中学生の摂取基準820kcal

麦ご飯

にじます丸ごと唐揚げのごまソースがけ

切り干し大根の煮酢和え

足込すいとん

牛乳

「太陽の光を浴びることで、カルシウムは大根の１５倍、鉄分は大根の３２倍」といわれる、切り干し大根の、「煮酢和え」を美味しくいただきました。