給食週間ぶり、久しぶりの給食ブログです。
献立は、ごはん、牛乳、鶏肉と大豆の甘がらめ、キャベツとツナのごま和え、はくさいのかきたま汁でした。
今日のメインである大豆は、「畑の肉」と称されるほどたんぱく質が豊富に含まれています。
鶏肉と大豆にでんぷんをまぶして揚げ、しょうゆや砂糖、みりんで作ったたれを和えます。
でんぷんがついているので味がよく絡みます！
今日、私は小学校の巡回訪問日でした。
巡回訪問に行った６年生の教室では、おかわりの列ができていました。
「中学生になって給食の量が増えても心配はなさそうだなあ。」と感じました。（栄養教諭）
この記事：
2月：＋201
本年度：
