遠山氏は、黒板に
１，０００－１，０００ ＝ ０
２，９９９
という数字を書かれました。これについては、お子さんに聞いてみてください。
遠山さんは、杜氏を長年されて、今は会社の専務です。杜氏（とうじ）のすごいところは、お酒のレシピをもっているところです。レシピは会社でなく、杜氏の方のものなのだそうです。
当然といえば当然なのですが、「この仕事のどこに魅力を感じるか」という問いについては、めざすお酒を商品化できたとき、そしてそれを購入した人からおいしいという評価をいただいたときだそうです。
入社した当時は１３名だった社員も今は５０名。こういった工夫によって、奥三河の大企業になりました。
子どもたちに夢を与えてくれるお話でした。
