【食育】ようこそ先輩～栃餅づくり～

１１月２８日（月）に、ようこそ先輩が行われ、栃餅づくりを体験しました。

講師の先生をお招きして、栃餅の作り方など教えていただきました。

アク抜きをした栃の実を専用の道具を使って一つずつ殻を割って中身を取り出していきました。

取り出した栃の実を餅つき機に入れて栃餅にしました。

つきあがった栃餅を食べやすい大きさに分けて、きな粉をつけて給食の時間に頂きました。

栃の実の香りがしてとてもおいしく頂くことができました。