愛知を食べる学校給食の日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「今日の給食も とてもおいしかったです！」

６月１９日の給食は、『愛知を食べる学校給食の日』として実施しました。

給食の献立作成を担当している養護教諭が、子どもたちのために、愛知県の特産品を食材にした献立を工夫して立てました。

そして、調理員も、子どもたちのために、いつものことですが、今日も、安全においしく食べられるように、心を込めて調理をしました。

～献立～

茶めし・キャベツスープ・うずら串フライ・大根と青じその梅和え・牛乳

茶めしのお茶の葉は、５月に子どもたち自身が摘んだのものです。米は、地元設楽町産のミネアサヒです。

キャベツとうずらの卵、しその葉（大葉）は、愛知県の特産品です。もちろん、今日、使用したものは、愛知県産のものです。田原市と豊橋市が産地でした。

給食の時間に教室に行くと、子どもたちは、みんな、大喜びでした。

「キャベツのスープが、すごくおいしいです！」

「うずらのフライ、大好きです！」

「しその葉の生産量が、愛知県が全国一なんて知りませんでした。」

「愛知県には、おいしいものがいっぱいあるんですね。」

そして、どの学級の子たちも、食缶や食器などの返却のとき、調理員さんに明るく弾んだ声で言っていました。

「今日の給食も、とてもおいしかったです！」

給食で地産地消を推進することは、食を通して郷土に愛着をもつ子どもを育てることにつながります。

郷土愛を育むことも、食育の大切な役割です。