子どもたちには，自分の住んでいる町，郷土を大切に思う人になってほしいと思います。
郷土の食事についても，関心をもってほしいと考え，今日の給食は，郷土会食を行いました。
講堂で全校会食の形をとって実施しました。
献立・・・五平餅，けんちん汁，漬物，カステラミニカップケーキ，お茶
五平餅は，奥三河に昔から伝わる郷土食です。子どもたちは，みんな，大好きです。
今日の五平餅は，地元の業者，八雲苑さんに作ってもらいました。
けんちん汁には，設楽町の特産品のこんにゃくをたくさん入れました。
給食では，日頃から地産地消を大事にしています。今日も郷土の食材にこだわりました。
野菜がたっぷり摂れるように，大根，里芋，ごぼう，にんじん，ねぎも，たくさん入れました。
育ち盛りの小学生ですので，栄養面を考え，鶏肉，豆腐，油揚げ，昆布も入れました。
１０種類の食品が入った具だくさんのけんちん汁でした。
設楽町の特産品の干ししいたけは，きのこが苦手な子がいるので，今回は入れませんでした。
みんな，いつも苦手なものもきちんと食べていますので，今日は，ご褒美で「なし」にしました。
お茶は，子どもたち自身が摘んだ，手摘みのお茶です。
「お茶配り」のときに，地域のお年寄りのみなさんにプレゼントしたお茶と同じものです。
「おいしい！最高です。」「身体が温まります。」などと言いながら，みんな，もりもり食べました。
郷土会食は，なかなか好評でした。食を通して，設楽町を見つめることもできました。
